作州武蔵・和心の「利き酒」で~す。


日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
こんにちは清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。先日の「安藤恵さん」の撮影がYouTubeにアップされるのをよい子で、ずっと待っていたのですが...
日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
利酒 来客
2022-05-14 14:20:06

蔵開き1日目終わる


日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
こんにちは清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。昨日は蔵開き1日目午前中は大勢のお客様でしたが昼から少な目。それでも累計のお客様は昨年を...
日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
来客 蔵開
2022-02-26 14:19:02

「日本酒に合う料理を探す」


日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
こんにちは清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。一昨日。「日本酒に合う料理を探す」と言う企画で運転手含めて12人がご来訪。狭小酒蔵では場所...
日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
日本酒 来客
2022-01-27 14:20:09

次長課長の河本準一さんが蔵見学に


日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
こんにちは清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。次長課長の河本準一さんが蔵見学に来られました。津山市で小学校時代をおくった河本準一さん津...
日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
来客 蔵見学
2021-10-28 14:22:01

第6回作州武蔵蔵開き2021終わる


日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
こんにちは清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。やっと「蔵開き」が終わりました。今年は「開催する」か「否か」の判断に迷いましたが、人気の...
日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
来客 蔵開
2021-03-02 00:19:02

蔵開き 2日目終わる・・・・・・


日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
こんにちは清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。蔵開き2日目。今年は行事も少ないので継続することが大事とじつは、あまり人出は、期待してな...
日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
来客 蔵開
2021-02-28 14:19:02

作州武蔵の蔵開き 若手参戦


日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
こんにちは清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。作州武蔵の蔵開き1日目無事終わる。今年はコロナの中での蔵開き更に「雨が追い打ち。」できる...
日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
来客 蔵開
2021-02-27 14:19:02

作州武蔵 蔵開き2020終わりました。。。


日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
こんにちは清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。金・土・日の3日間事故もなく無事「作州武蔵 蔵開き2020」終わりました。ご来場いただきまし...
日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
来客 蔵開
2020-02-24 14:19:02

作州武蔵 蔵開き2020 あと1日


日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
こんにちは清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。蔵開き最終日です。昨日はあいにくの雨。午前中はかなり降りました。そんな中でも、東京、松江...
日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
来客 蔵開
2020-02-23 14:19:03

蔵開き。。。。。くたぞれたよ~ん。。。


日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
蔵開き始まりました。直前の雨続きの為、ビラのポスティング等が遅れ等で・・・皆、お疲れモードで始まりました。社長は、事前準備で、昨夜゜、2時か...
日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
仕込作業 来客 蔵開
2020-02-22 00:19:03

蔵開き終る・・・来場された皆様ありがとうございました。


日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
こんにちは清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。蔵開き終りました。蔵開き3日目は、最高の晴天に恵まれ居酒屋広場は、多数の人で大賑わい当初...
日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
来客 蔵開
2019-02-25 14:19:02

蔵開き2日目です。最終日も頑張ります。。


日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
こんにちは清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。蔵開き2日目です。当初の雨予報はどこへやら・・・結局3日とも晴天続きとなりました。店頭は...
日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
来客 蔵開
2019-02-24 04:19:03

蔵開き始まる!!!


日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
こんにちは清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。蔵開きが始まりました。うちの蔵では、中国地方最古の「十三参り」で有名な黒澤山 萬福寺 虚...
日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
来客 蔵開
2019-02-23 00:39:03

留学生の蔵見学


日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
こんにちは清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。蔵開きの準備&仕込みで、ばたついています。蔵開きの入り口用のオブジェに蔵の片隅から6尺桶...
日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
来客 蔵見学
2017-03-06 16:48:01
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